Кофе, обжаренный на этой неделе

Мы не держим склад. Обжариваем во вторник и пятницу ровно столько, сколько заказали, и отправляем в тот же день — до вас зерно доезжает на 3–5 сутки после обжарки.

Выбрать зерно Как мы обжариваем

Сейчас в ростере

Шесть позиций текущего сезона. Дата обжарки указана на пачке.

Эфиопия Иргачефф

Промывной · Гедео, 1 950 м

Чистая кислотность, много цветочного. Раскрывается в воронке при 93 °C.

жасмин · лимон · чёрный чай1 150 ₽

Бразилия Можиана

Натуральный · Минас-Жерайс

База для эспрессо и молочных напитков. Плотное тело, мало кислотности.

фундук · какао · карамель890 ₽

Колумбия Уила

Промывной · Питалито, 1 700 м

Универсальная позиция: одинаково хорошо и в фильтре, и в эспрессо.

красное яблоко · тростник980 ₽

Кения Ньери AA

Промывной · Ньери, 1 800 м

Яркая, почти ягодная. Для тех, кто любит кислотность погромче.

смородина · грейпфрут1 340 ₽

Гватемала Уэуэтенанго

Промывной · 1 600 м

Сбалансированная классика Центральной Америки, мягкий финиш.

молочный шоколад · слива1 020 ₽

Купаж «Портовый»

Бразилия + Колумбия + Индия

Наш рабочий эспрессо-бленд. Прощает ошибки помола, стабилен в молоке.

орех · чёрный шоколад850 ₽

Почему малые партии

Кофе не становится лучше на складе. Он становится старее.

Крупный ростер обжаривает раз в месяц и хранит зерно до полугода. Мы обжариваем дважды в неделю партиями по 12 кг: остатков нет, дегазация проходит уже у вас дома, и вы попадаете в лучшее окно — с 5-го по 25-й день после обжарки.

Как заказать

Выберите зерноПомол укажите в комментарии: под воронку, гейзер, эспрессо или в зёрнах.
Дождитесь дня обжаркиВторник или пятница — что ближе к дате заказа.
Получите отправлениеСДЭК или Почта России, трек приходит на почту вечером в день обжарки.